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Diccionario

Significado de «aceto»

Significado de aceto · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

El término aceto se refiere a un líquido agrio y astringente, conocido como vinagre, que se obtiene a través de la fermentación ácida del vino.

Desde una perspectiva química, el aceto está compuesto por agua, alcohol, ácido acético, tártaro y materia extractiva.

Aunque esta acepción es considerada anticuada y actualmente está en desuso, su significado histórico sigue siendo relevante en el estudio de la gastronomía y la química de los alimentos.

Tabla de contenido

Definición de aceto

1
m. ant. Vinagre. [|| m. Líquido agrio y astringente producido por la fermentación ácida del vino. Desde el punto de vista químico el vinagre es un compuesto de agua, alcohol, ácido acético, tártaro, y materia extractiva. ver: vinagre]

♦ Acepción anticuada.
Etimología u origen
(del latín acétum.)

2º artículo

1
adj. ant. Acepto. [|| adj. Agradable, admitido con gusto. ver: acepto]

♦ Acepción anticuada.
Etimología u origen
proviene de la palabra latina acetum, y este uso sustantivo del participio de acere, "ser ácido", del protoindoeuropeo (lengua madre de las lenguas indoeuropeas) *h₂eḱ-, "agudo". Comparar el doblete acedo, ácido, acero, agudo, aguja, aguzar, el alemán Essig, el bosnio ocat, el checo ocet, el croata ocat, el eslavónico eclesiástico оцьтъ, el húngaro ecet, el italiano aceto, el neerlandés azijn, el portugués azedo, el polaco ocet, el rumano oţet, o el serbio ocat

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2016). Definición de aceto - Leandro Alegsa © 01/06/2016.

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Ejemplos de oraciones con aceto

  • « El aceto se fermenta cuidadosamente durante meses para lograr su calidad excepcional. »
  • « Ella adora agregar aceto al pescado para intensificar el sabor. »
  • « El aceto mejora el sabor de ensaladas y marinados variados. »

Análisis de la palabra aceto

  • Palabra inversa: oteca
    Número de letras: 5
    Vocales: a e o
    Consonantes: c t
  • Separación en sílabas: a-ce-to
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • Pronunciación (AFI): [ aˈtʃe.to ]
  • RAE: Consultar en la RAE

Palabras cercanas

acetato acetificarse acetileno acetilo acetilsalicílico (ácido) acetiluro acetina acetite aceto (aceta) aceto balsámico acetocarbónico (acetocarbónica) acetocloroformo
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