Significado de «albahaca»

1. f. Planta de hojas pequeñas, muy verdes, flores blancas.
   
   La albahaca, cuyo nombre científico es Ocimum basilicum, es una planta aromática perteneciente a la familia de las Lamiáceas. Originaria de Asia y África, la albahaca se ha extendido por todo el mundo debido a su uso culinario y medicinal.
   
   Sus hojas son de un intenso color verde y desprenden un aroma característico, lo que la convierte en un ingrediente muy apreciado en la cocina mediterránea. Además, sus hojas se utilizan frescas o secas para condimentar platos como ensaladas, pastas, salsas y sopas.
   
   En cuanto a sus propiedades medicinales, la albahaca se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos, respiratorios y como calmante natural. También se le atribuyen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
   
   
   
   Albahaca (Ocimum basilicum). CC
   
   
   
   Origen etimológico de albahaca: proviene del árabe al-habaqa.

Origen de la palabra: (del árabe al-habaqa.)


f. Planta anual de la familia de las labiadas, de fuerte olor aromático, y flores blancas algo purpúreas. Se cultiva en los jardines.
—silvestre mayor. Clinopodio. Ver: albahaca silvestre mayor
—silvestre menor. Alcino. Ver: albahaca silvestre menor
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2º artículo

1. Varias hierbas dulces anuales del género Ocimum, de la familia de las labiadas. La albahaca común (O. basilicum), de la India, se cultiva con facilidad, es olorosa y tiene sabor parecido al del clavo. Las hojas jóvenes se usan como condimento. La O. sanctum se utiliza en ceremonias religiosas hindúes y musulmanas. La albahaca fina (O. mínimum) se cultiva del mismo modo que la común.

• « En casa tenemos plantas de albahaca, orégano, romero, etcétera. »

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• « Mi guiso favorito de verano es el pollo con tomate y albahaca. »

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• « Compré una maceta de albahaca para la ventana de mi cocina. »

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