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Significado de «alfitete (alfilete, alfileta)»

Alfitete, también conocido como alfilete o alfileta, es un término que solía utilizarse en contextos culinarios para referirse a una preparación de masa tipo sémola o farro, que se empleaba de diversas formas en la cocina.

Esta palabra, considerada anticuada, también podía hacer referencia a un mendrugo o pedazo de pan duro, o incluso de cualquier otra cosa.
 


Tabla de contenido


Definición de alfitete
  1. m. El alfitete es un término que solía utilizar en contextos culinarios para referirse a una preparación de masa tipo sémola o farro, que se emplea de diversas formas en la cocina.

    ♦ Variantes: alfilete, alfileta¹, alfiteta.

    ♦ Es palabra anticuada.

    Ejemplo de uso: "Receta de gallina rellena de alfitete", Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería - Francisco Martínez Montiño - 1823
  2. Mendrugo; pedazo de pan duro o de cualquier otra cosa.

    Etimología u origen de la palabra alfitete: proviene del árabe al-fatat, especie de pasta hecha de harina. Comparar con la palabra portuguesa alfitete que es un "tipo de dulce"².
Actualizado: 25/09/2023
Autor: Leandro Alegsa

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Fuentes bibliográficas y más información de alfitete:
  • ¹ Glosario etimológico de las palabras españolas: ... - Página 168 - Leopoldo de Eguílaz y Yanguas · 1886
  • Contribución a la fonética del hispano-árabe y de los ... - Página 115 - Arnald Steiger · 1991
  • ² Diccionario de la lengua Española. Vigesimotercera edición - Real Academia Española · 2016
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Análisis de alfitete

Usos de alfitete

Se emplea como: sustantivo masculino

¿Cómo separar en sílabas alfitete?

al-fi-te-te
La palabra alfitete tiene 4 sílabas.

¿Dónde tiene acentuación alfitete?

Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: te
Tipo de acentuación de alfitete: Palabra grave (también llana o paroxítona).

Cantidad de letras, vocales y consonantes de alfitete

Palabra inversa: etetifla
Número de letras: 8
Posee un total de 4 vocales: a i e e
Y un total de 4 consonantes: l f t t

¿Es aceptada "alfitete" en el diccionario de la RAE?

Ver si existe en el diccionario RAE: alfitete (RAE)

Categorías donde se encuentra: alfitete

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Abreviaturas empleadas en la definición
m. = sustantivo masculino
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Cómo citar la definición de alfitete
Definiciones-de.com (2023). Definición de alfitete - Leandro Alegsa © 25/09/2023 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/alfitete.php

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