Significado de «asado»

1. m. Carne asada.
2. Riopl. Asado con cuero, trozo de carne vacuna que se asa al aire libre con su correspondiente cuero.
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Río de la Plata
   
   
   Origen etimológico de asado: proviene de asar, a su vez de la palabra latina assare

1. p.p. de asar.
2. V. Así que asado.
3. m. Carne asada.
4. R. de la Plata. Tira de costillar.
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Río de la Plata
5. Pasarse el asado, fr. fig. y fam. Ar. Perderse la oportunidad.
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Aragón

   ---

   2º artículo
   

1. Consiste en el aderezo de la carne en horno o recipiente descubierto por la acción del calor transferido a la carne por las paredes del homo o recipiente. El conocimiento de los tiempos relativos necesarios para los distintos grados de hechura de la carne es de utilidad en cuanto al tiempo de exposición se refiere.
   
   Aproximadamente se requieren 20 m para el asado de una libra de carne poco hecha (sangrante), 25 para una libra de asado a medio hacer y 30 para la de un asado bien hecho. Una vez asada, la carne necesita otros 20 a 25 m más para «asentarse» y poderse trinchar fácilmente. La barbacoa o cocción con asador o sobre brasas va muchas veces lardada con salsas picantes.
   
   Para más información ver: arte culinario.

   ---

   3º artículo
   

Origen de la palabra: participio del verbo «asar» que se construye modificándolo así: asado


p. La palabra "asado (asada)" es una forma del verbo "asar" que se utiliza como adjetivo para describir la comida que ha sido cocinada a la parrilla o en una barbacoa, adquiriendo un sabor ahumado y crujiente en la superficie.

Por ejemplo: "Comimos un delicioso asado de carne en la fiesta de cumpleaños", "El aroma del asado en el aire nos hizo agua la boca".

También se usa para formar tiempos compuestos o perfectos del verbo "asar", como en las siguientes frases: "Habíamos asado los vegetales para la cena", "La carne ya ha sido asada y está lista para servir".

Además, se puede utilizar en la voz pasiva, como en la oración: "El asado fue preparado por el chef del restaurante".

En resumen, "asado (asada)" es una forma verbal que se usa como adjetivo para describir la comida cocinada a la parrilla o en una barbacoa, y para formar tiempos compuestos y oraciones pasivas.

• « El zapallo asado es mi plato favorito en otoño. »

---

Enviar:

• « El calabacín asado tiene un sabor delicioso. »

• « El secreto del buen asado está en la marinada. »

Argentinismos

Rioplatense

Uruguayismos

Compartir

Buscar

Asistente IA

Consulta nuestro asistente de Inteligencia Artificial
¡te responderá en segundos!

Respuesta completa
Respuesta corta

[ Ayuda ] Dale información suficiente de lo que buscas, dale un contexto. El Asistente te puede dar definiciones, sinónimos y antónimos, oraciones de uso de palabras, encontrar ideas relacionadas, corregir ortografía y darte asistencia escolar sobre cualquier tema. Igualmente, te recomiendo FUERTEMENTE que uses nuestro Buscador (más abajo) para encontrar información apropiada, ya que esta fue escrita por nuestros expertos.

* ACLARACIÓN: sugerimos dejar un email para que te contactemos si vemos errores en la respuesta de la IA: leemos todas las consultas.

Esta imagen puedes emplearla con fines didácticos en la escuela, institución educativa o proyectos web.

¿Hay un error o desea enviarnos un mensaje?: enviar mensaje

No hay ningún comentario todavía