Significado de asollamar | Sinónimos y oraciones con ejemplos de uso de asollamar
Significado de «asollamar»
Asollamar es un término utilizado en Chile para referirse al proceso de tostar una cosa con la llama.
Se emplea comúnmente en el contexto de la cocina, especialmente al momento de preparar alimentos que requieren ser expuestos directamente al fuego para adquirir ciertas características de sabor y textura.
Esta técnica culinaria implica el uso controlado del calor directo, ya sea a través de una llama abierta o de una fuente de calor intenso, con el fin de lograr la caramelización o tostado de la superficie del alimento.
Puede aplicarse a una variedad de ingredientes, como vegetales, carnes, pescados o incluso granos, aportando un sabor distintivo y una textura crujiente a los platos.
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Definición de asollamar
Autor: Leandro Alegsa
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La palabra asollamar tiene 4 sílabas.
Tipo de acentuación de asollamar: Palabra aguda (también oxítona).
Posee digrafo ll.
Número de letras: 9
Posee un total de 4 vocales: a o a a
Y un total de 5 consonantes: s l l m r
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Se emplea comúnmente en el contexto de la cocina, especialmente al momento de preparar alimentos que requieren ser expuestos directamente al fuego para adquirir ciertas características de sabor y textura.
Esta técnica culinaria implica el uso controlado del calor directo, ya sea a través de una llama abierta o de una fuente de calor intenso, con el fin de lograr la caramelización o tostado de la superficie del alimento.
Puede aplicarse a una variedad de ingredientes, como vegetales, carnes, pescados o incluso granos, aportando un sabor distintivo y una textura crujiente a los platos.
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Definición de asollamar
- tr. Chile. Sollamar, tostar una cosa con la llama.
Asollamar es un término utilizado en Chile para referirse al proceso de tostar una cosa con la llama. Este término se emplea comúnmente en el contexto de la cocina, especialmente al momento de preparar alimentos que requieren ser expuestos directamente al fuego para adquirir ciertas características de sabor y textura.
El asollamar es una técnica culinaria que implica el uso controlado del calor directo, ya sea a través de una llama abierta o de una fuente de calor intenso, con el fin de lograr la caramelización o tostado de la superficie del alimento. Este proceso puede aplicarse a una variedad de ingredientes, como vegetales, carnes, pescados o incluso granos, y suele aportar un sabor distintivo y una textura crujiente a los platos.
En la gastronomía chilena, el asollamar es una práctica arraigada que se utiliza en la preparación de platos tradicionales como el cordero al palo, donde la carne se expone directamente a las llamas de un fuego controlado para lograr un exterior dorado y sabroso. Asimismo, en la elaboración de ciertas salsas y guisos, el asollamar puede ser un paso fundamental para realzar los sabores y aromas de los ingredientes.
♦ Esta acepción se emplea en: Chile
Autor: Leandro Alegsa
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Fuentes bibliográficas y más información de asollamar:
- Academia Chilena (2003). Boletín de la Academia Chilena
- RAE (2010). Diccionario de americanismos (01-12-2023)
- Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, 23.ª ed. (01-12-2023)
- Durvan Ediciones (1965). Diccionario Durván de la Lengua Española
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Análisis de asollamar
Usos de asollamar
Se emplea como: verbo transitivo¿Cómo separar en sílabas asollamar?
a-so-lla-marLa palabra asollamar tiene 4 sílabas.
¿Dónde tiene acentuación asollamar?
Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: marTipo de acentuación de asollamar: Palabra aguda (también oxítona).
Posee digrafo ll.
Cantidad de letras, vocales y consonantes de asollamar
Palabra inversa: ramallosaNúmero de letras: 9
Posee un total de 4 vocales: a o a a
Y un total de 5 consonantes: s l l m r
¿Es aceptada "asollamar" en el diccionario de la RAE?
Ver si existe en el diccionario RAE: asollamar (RAE)Categorías donde se encuentra: asollamar
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Abreviaturas empleadas en la definición
tr. = verbo transitivo
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Cómo citar la definición de asollamar
Definiciones-de.com (2023). Definición de asollamar - Leandro Alegsa © 07/12/2023 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/asollamar.php
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