1
f. Gastron. Bizcocho con baño de azúcar blanco. También llamado «mamón».
2
Gastron. Bizcocho y yema bañados en chocolate.
3
Gastron. Pan crujiente y esponjado, hecho a base de huevo batido, azúcar morena y harina integral.
4
(bizcotelas) pl. Gastron. Soletas y todos los pequeños bizcochos con el que suelen acompañarse los helados.
♦ Usada en plural.
Etimología u origen
(proviene del italiano biscottella, diminutivo de biscotto).
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