Significado de bordalesa | Sinónimos y oraciones con ejemplos de uso de bordalesa
Significado de «bordalesa»
Bordalesa es una palabra que tiene varios significados.
En la región del Río de la Plata se refiere a una mala grafía o fea escritura.
En Argentina, Paraguay y Uruguay, se utiliza para denominar a un tonel de vino con una capacidad específica.
En el ámbito culinario, se emplea para describir preparaciones a base de verduras acompañadas de tuétano y salsa bordalesa, una salsa francesa hecha con vino tinto, chalotas, especias y demi-glace.
Esta salsa también es conocida como sauce marchand de vins.
Tabla de contenido
Definición de bordalesa
Autor: Leandro Alegsa
[ Más ejemplos de oraciones y usos de "bordalesa" ]
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[ Usos en libros de "bordalesa" ]
La palabra bordalesa tiene 4 sílabas.
Tipo de acentuación de bordalesa: Palabra grave (también llana o paroxítona).
Número de letras: 9
Posee un total de 4 vocales: o a e a
Y un total de 5 consonantes: b r d l s
¿Preguntas sobre el significado de esta palabra?: respondemos aquí
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Esta imagen puedes emplearla con fines didácticos en la escuela, institución educativa o proyectos web.
En la región del Río de la Plata se refiere a una mala grafía o fea escritura.
En Argentina, Paraguay y Uruguay, se utiliza para denominar a un tonel de vino con una capacidad específica.
En el ámbito culinario, se emplea para describir preparaciones a base de verduras acompañadas de tuétano y salsa bordalesa, una salsa francesa hecha con vino tinto, chalotas, especias y demi-glace.
Esta salsa también es conocida como sauce marchand de vins.
- Definición de bordalesa
- Análisis de "bordalesa" como palabra
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Definición de bordalesa
- f. R. de la Plata. Mala grafía, fea escritura.
♦ Esta acepción se emplea en: Río de la Plata - Arg., Parag. y Urug. Tonel de vino con una capacidad de 225 litros (existen otras capacidades también).
Bordalesa de roble para vino
♦ Esta acepción se emplea en: Argentina
- Paraguay
- Uruguay
- adj. En Cocina, se decía de las preparaciones a base de verduras que van guarnecidas con tuétano y acompañadas por salsa bordalesa.
- (salsa bordalesa) La salsa bordalesa (o salsa bordelesa) es una salsa tradicional de la cocina francesa que se llama así por su origen en la región vinícola de Burdeos.
Se hace con vino tinto seco de la zona, tuétano de huesos, chalotas, especias y un caldo concentrado de carne llamado demi-glace.
También se conoce como sauce marchand de vins («salsa de los comerciantes de vinos»), lo cual puede considerarse una denominación similar.
Autor: Leandro Alegsa
bordante →
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Fuentes bibliográficas y más información de bordalesa:
- Academia Argentina de Letras (1972). Boletín de la Academia Argentina de Letras
- Academia Nacional de Letras, Uruguay (2002). Boletín de la Academia Nacional de Letras
- RAE (2010). Diccionario de americanismos (29-08-2023)
- Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, 23.ª ed. (29-08-2023)
- Durvan Ediciones (1965). Diccionario Durván de la Lengua Española
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Análisis de bordalesa
Usos de bordalesa
Se usa o puede usarse como: adjetivo, sustantivo femenino¿Cómo separar en sílabas bordalesa?
bor-da-le-saLa palabra bordalesa tiene 4 sílabas.
¿Dónde tiene acentuación bordalesa?
Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: leTipo de acentuación de bordalesa: Palabra grave (también llana o paroxítona).
Cantidad de letras, vocales y consonantes de bordalesa
Palabra inversa: aseladrobNúmero de letras: 9
Posee un total de 4 vocales: o a e a
Y un total de 5 consonantes: b r d l s
¿Es aceptada "bordalesa" en el diccionario de la RAE?
Ver si existe en el diccionario RAE: bordalesa (RAE)Categorías donde se encuentra: bordalesa
Cocina - Argentinismos - Paraguayismos - Rioplatense - Uruguayismos - Sustantivos|
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Abreviaturas empleadas en la definición
Cómo citar la definición de bordalesa
Definiciones-de.com (2023). Definición de bordalesa - Leandro Alegsa © 31/08/2023 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/bordalesa.php
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