Significado de caramelo | Sinónimos y oraciones con ejemplos de uso de caramelo
Significado de «caramelo»
El término caramelo se refiere principalmente a una golosina elaborada a base de azúcar, que puede presentarse en diversas formas y sabores.
También designa el azúcar que se ha fundido y luego se ha endurecido al enfriarse, creando una textura crujiente.
En un uso más coloquial, se emplea la expresión "de caramelo" para describir algo que es magnífico o excepcional, resaltando su calidad o atractivo.
Tabla de contenido
Definición de caramelo
Segundo diccionario:
caramelo
También designa el azúcar que se ha fundido y luego se ha endurecido al enfriarse, creando una textura crujiente.
En un uso más coloquial, se emplea la expresión "de caramelo" para describir algo que es magnífico o excepcional, resaltando su calidad o atractivo.
- Definición de caramelo
- Etimología de caramelo
- Sinónimos de caramelo
- Oraciones de ejemplos con "caramelo"
- Análisis de "caramelo" como palabra
- Palabras cercanas a "caramelo"
- ¿Dudas o consultas?
Definición de caramelo
- m. Golosina hecha con azúcar.
- Azúcar fundida y endurecida al enfriarse.
- Fam. De caramelo, magnífico.
Segundo diccionario:
caramelo
- m. Pasta de azúcar hecho almíbar al fuego y endurecido sin cristalizar al enfriarse.
- Filip. Azucarillo.
♦ Esta acepción se emplea en: Filipinas - Quím. Masa amorfa, parda, de sabor amargo que se obtiene calentando al azúcar a 215 grados.
2º artículo- Dulce elaborado básicamente de azúcares y enriquecido con sustancias aromáticas, dietéticas y colorantes vegetales al objeto de darle las propiedades necesarias de presentación y valor alimenticio. El caramelo se remonta a los tiempos de Noé, cuando los viajeros preparaban con pulpa de fruta y cereal pulverizado una pasta muy sabrosa y fácilmente transportable. Por los testimonios escritos y gráficos del antiguo Egipto sobre la fabricación del caramelo, sabemos que se empleaba entonces como edulcorante miel combinada con frutas y moldeada de muy diversas formas. Con la aparición del azúcar en el siglo xiv, la elaboración del caramelo adquirió enorme auge. La industrialización de este dulce, no obstante, se vio dificultada por la ausencia de utensilios apropiados. Los procedimientos normales quedaron desechados hacia 1850 con la aparición en los Estados Unidos de maquinaria apropiada, la cual señalaba el comienzo de la creciente pujanza de esta industria. Hoy se emplean modernos ingenios mecánicos que permiten la elaboración en cadena desde el punto en que el azúcar se convierte en jarabe hasta el momento en que aparece el producto empapelado, listo para la venta, con la participación mínima del operario.
Ingredientes.
Además de su valor nutritivo y calórico, que depende de la calidad y cantidad de sus ingredientes, el caramelo puede contener cantidades variables de proteínas, minerales y vitaminas. Ciertas clases de caramelo constituyen sólo fuente de energía; otras, por el contrario, poseen buenas cantidades de sustancias nutritivas. El caramelo, de fácil digestión, es un excelente medio para combatir la fatiga, ya que sus valores energéticos se asimilan rápidamente y quedan a poco de su ingestión incorporados al proceso metabólico.
En su elaboración pueden intervenir numerosas sustancias, entre ellas azúcar, glucosa líquida, glucosa en polvo, miel, maltosa y melazas como azúcares edulcorantes y leche en sus diversas formas, mantequilla, grasas vegetales de diversos puntos de fusión, chocolate, frutas, almendras, avellanas, colorantes, etc., como aditivos para incrementar las variedades y conseguir el adecuado gusto y presentación. El valor nutritivo se aumenta en algunas ocasiones con la adición de proteínas, minerales y vitaminas. Para obtener toda clase de caramelo, el proceso fundamental consiste en combinar los factores de temperatura y vacío al objeto de eliminar el agua de las soluciones de azúcar y otros edulcorantes o bien de las emulsiones en el caso de haberse introducido grasa de alguna procedencia. Esta eliminación de la humedad, factor importantísimo para la buena conservación y duración del caramelo, se lleva a efecto en una fase más o menos adelantada según el tipo de caramelo que se desea obtener. Los ingredientes adicionales se incorporan en diferentes fases del proceso o a su finalización.
Elaboración casera del caramelo. Para dominar la técnica de la fabricación casera del caramelo basta utilizar utensilios apropiados y seguir las reglas indicadas. Puede evitarse la granulación, o tendencia de algunos caramelos a azucararse, como el dulce de chocolate, el fondant y los de café y leche: 1) empleando pequeñas cantidades de jarabe de maíz o un ácido poco activo como tártaro o jugo de limón: 2) conservando limpio de cristales el interior del utensilio con el empleo de una tapa en las primeras fases del calentamiento o limpiando el interior del recipiente con un pincel; 3) dejando enfriar la mezcla a la temperatura ambiente antes de proceder al batido. Gomo los cristales disminuyen de tamaño al formarse más rápidamente en una solución enfriada de azúcar saturada, el producto resultante aparece más liso y cremoso.
• Clases De Caramelo: Duro Y Blando: Aun cuando existen numerosas clases de caramelos, se distinguen dos tipos principales: el caramelo duro y el blando. Dentro de esta división cabe todavía una subdivisión, la de los caramelos rellenos y la que comprende los caramelos blandos masticables. Caramelo duro. Se caracteriza por su textura ... Para seguir leyendo ver: Clases De Caramelo: Duro Y Blando
Sinónimos y antónimos de carameloVer aquí todos los sinónimos de caramelo
Ejemplos de oraciones con caramelo (y derivados)• « El caramelo tenía un sabor extrañamente vejigoso. »Leer más ejemplos de oraciones con carameloCompartir la definición, preguntar y buscarUsa la inteligencia artificial para resolver tus dudasFuentes bibliográficas y más información de caramelo:[ Más ejemplos de oraciones y usos de "caramelo" ]
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[ Usos en libros de "caramelo" ]Análisis de carameloUsos de caramelo
Se emplea como: sustantivo masculino¿Cómo separar en sílabas caramelo?
ca-ra-me-lo
La palabra caramelo tiene 4 sílabas.¿Dónde tiene acentuación caramelo?
Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: me
Tipo de acentuación de caramelo: Palabra grave (también llana o paroxítona).Pronunciación de caramelo
Pronunciación (AFI): [ ka.ɾaˈme.lo ]Cantidad de letras, vocales y consonantes de caramelo
Palabra inversa: olemarac
Número de letras: 8
Posee un total de 4 vocales: a a e o
Y un total de 4 consonantes: c r m l¿Es aceptada "caramelo" en el diccionario de la RAE?
Ver si existe en el diccionario RAE: caramelo (RAE)Categorías donde se encuentra: caramelo
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Posibles palabras o artículos relacionadosAbreviaturas empleadas en la definiciónCómo citar la definición de carameloDefiniciones-de.com (2010). Definición de caramelo - Leandro Alegsa © 17/06/2010 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/caramelo.php
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- Dulce elaborado básicamente de azúcares y enriquecido con sustancias aromáticas, dietéticas y colorantes vegetales al objeto de darle las propiedades necesarias de presentación y valor alimenticio. El caramelo se remonta a los tiempos de Noé, cuando los viajeros preparaban con pulpa de fruta y cereal pulverizado una pasta muy sabrosa y fácilmente transportable. Por los testimonios escritos y gráficos del antiguo Egipto sobre la fabricación del caramelo, sabemos que se empleaba entonces como edulcorante miel combinada con frutas y moldeada de muy diversas formas. Con la aparición del azúcar en el siglo xiv, la elaboración del caramelo adquirió enorme auge. La industrialización de este dulce, no obstante, se vio dificultada por la ausencia de utensilios apropiados. Los procedimientos normales quedaron desechados hacia 1850 con la aparición en los Estados Unidos de maquinaria apropiada, la cual señalaba el comienzo de la creciente pujanza de esta industria. Hoy se emplean modernos ingenios mecánicos que permiten la elaboración en cadena desde el punto en que el azúcar se convierte en jarabe hasta el momento en que aparece el producto empapelado, listo para la venta, con la participación mínima del operario.
Origen de la palabra: (fr. caramel, y éste del latín canna mellis, caña de miel.)
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