Significado de centeno | Sinónimos y oraciones con ejemplos de uso de centeno
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Significado de «centeno»

El centeno es una planta anual de la familia de las gramíneas, que se asemeja al trigo.

Esta especie se cultiva principalmente por sus granos, que son utilizados en la elaboración de pan y otros productos alimenticios.

Además, el centeno es conocido por su resistencia a condiciones climáticas adversas, lo que lo convierte en un cultivo importante en diversas regiones del mundo.

Su uso también se extiende a la producción de bebidas alcohólicas y forrajes.
 


Tabla de contenido


Definición de centeno

  1. m. Planta anual gramínea, semejante al trigo.

    Origen etimológico de centeno: proviene de la palabra latina centenum hordeum, "cebada de ciento"

Segundo diccionario:
centeno
    Origen de la palabra: (latín centenum, sobrentendiéndose hordeum, de centum, ciento.)

  1. m. Planta anua, gramínea, semejante al trigo, de espiga larga de las que se desprenden fácilmente los granos, de figura oblonga, con un cascabillo áspero.
  2. Conjunto de granos de esta planta que se emplea en los mismos usos que el trigo.
    2º artículo
    Origen de la palabra: (del latín centenus.)

  1. adj. Centésima, que en orden sigue al nonagésimo noveno.
    3º artículo
  1. Cereal cuyo cultivo no ha alcanzado la preponderancia del trigo o la cebada y cuya única especie cultivada es el centeno común (Secale cereale), Los antiguos egipcios no conocieron el centeno y probablemente los romanos no lo cultivaron antes de la Era cristiana; sin embargo, constituyó uno de los principales cultivos alimenticios de los galos y posteriormente llegó a alcanzar gran importancia en la Europa continental. Aún hoy el pan de centeno es ampliamente consumido en algunas comarcas rurales europeas. Se cultiva mucho en el NE de Europa y en algunas partes de Asia y es el principal cereal de Rusia y los países escandinavos.

    Las características de desarrollo del centeno son similares a las del trigo, por lo que, al igual que éste, se cultiva como cereal de primavera o de invierno. Es una planta anual, de tallo delgado, raíces fibrosas y hojas verdeazules, que pueden mantenerse rectas o curvadas, y delgada espiga cilindrica compuesta de dos o tres filas de espiguillas. Las glumas tienen largas aristas o barbas en forma de lanza tan firmemente sujetas que en la trilla se convierten en paja menuda. Los granos son parcialmente visibles y más largos, delgados y puntiagudos que los del trigo. Presentan color oscuro y una superficie ligeramente rugosa, que por su especial dureza ofrece más resistencia a la molienda que cualquiera otra clase de granos. La planta joven tiene una tonalidad rojiza que se hace grisácea al madurar. El tallo es más largo y duro que el de la mayoría de los cereales y alcanza alturas de unos 2 m. El grano contiene aproximadamente un 11 % de agua, 10 % de proteínas, 1,5 % de materias grasas, 72 % de extractos desnitrogenados, 1,5 % de fibra dura y 2 % de cenizas, mientras que el tallo contiene aproximadamente 15 % de agua, 2,5 % de proteínas, 1,3 % de materias grasas, 40 % de extractos desnitrogenados y fibra dura y 3 % de cenizas.

    Cultivo Del Centeno: El centeno se adapta mejor que cualquier otro cereal a terrenos pobres y climas desfavorables. El terreno óptimo para su cultivo es el constituido por barro negro, arcilloso o arenoso y bien avenado; ha de ararse a principios de verano tan pronto como se recoge la cosecha anterior; luego se procede ... Para seguir leyendo ver: Cultivo Del Centeno

    Usos Del Centeno: Se utiliza en la alimentación del hombre y del ganado, aunque existen algunos prejuicios contra este último empleo especialmente en lo que se refiere a las vacas, ya que se afirma que comunica a la leche un sabor amargo. No deberán nunca suministrarse al ganado grandes cantidades ni con exclusividad... Para seguir leyendo ver: Usos Del Centeno


    Los principales países productores de centeno en el mundo son los países europeos situados en el litoral del Mar Báltico. A la cabeza de todos figura Rusia, luego Polonia, Alemania, Bielorrusia, Ucrania, China, Canadá, Turquía.
Actualizado: 19/06/2010
 centenoso

Ejemplos de oraciones con centeno (y derivados)
« Prefiero la cerveza de centeno por su sabor único y delicioso. »
« La harina de centeno es perfecta para hacer pan integral. »
« Me encanta comer tostadas de centeno con aguacate y tomate. »
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Fuentes bibliográficas y más información de centeno:
Análisis de centeno

Usos de centeno

Se usa o puede usarse como: adjetivo, sustantivo masculino

¿Cómo separar en sílabas centeno?

cen-te-no
La palabra centeno tiene 3 sílabas.

¿Dónde tiene acentuación centeno?

Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: te
Tipo de acentuación de centeno: Palabra grave (también llana o paroxítona).

Pronunciación de centeno

Pronunciación (AFI): [ θenˈte.no ] , [ senˈte.no ]

Cantidad de letras, vocales y consonantes de centeno

Palabra inversa: onetnec
Número de letras: 7
Posee un total de 3 vocales: e e o
Y un total de 4 consonantes: c n t n

¿Es aceptada "centeno" en el diccionario de la RAE?

Ver si existe en el diccionario RAE: centeno (RAE)

Categorías donde se encuentra: centeno

Botánica - Nutrición - Plantas

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Abreviaturas empleadas en la definición
adj. = adjetivo
m. = sustantivo masculino
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Cómo citar la definición de centeno
Definiciones-de.com (2010). Definición de centeno - Leandro Alegsa © 19/06/2010 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/centeno.php

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