Significado de «deshidrogenación»

1. f. La deshidrogenación es el proceso de pérdida de átomos de hidrógeno por parte de una molécula orgánica. Por lo general, los átomos de hidrógeno se pierden de a pares.
   
   Se trata de un proceso de oxidación, pues la molécula pierde electrones (y, naturalmente, protones).
   
   El proceso contrario es llamado hidrogenación.
   
   Las deshidrogenaciones e hidrogenaciones son llevadas a cabo por un tipo de enzimas denominados deshidrogenasas.
   
   
   Deshidrogenación (hacia la derecha) e hidrogenación (hacia la izquierda); los átomos de hidrógeno sustraídos se presentan separados en electrones y protones.
   
   La deshidrogenación es un proceso crucial en diversas áreas de la química y la bioquímica.
   
   En la industria química, se utiliza para producir compuestos insaturados como alquenos y dienos, que son precursores importantes en la fabricación de plásticos, cauchos y otros materiales sintéticos. Además, este proceso es fundamental en la producción de ciertos productos químicos finos y farmacéuticos.
   
   En el ámbito biológico, las reacciones de deshidrogenación son esenciales para el metabolismo celular.
   
   Durante la respiración celular, las moléculas orgánicas como la glucosa son deshidrogenadas para liberar energía almacenada en forma de ATP (adenosín trifosfato).
   
   Las enzimas deshidrogenasas juegan un papel vital en estas reacciones, facilitando la transferencia de electrones y protones desde las moléculas orgánicas hacia cofactores como NAD+ (nicotinamida adenina dinucleótido) y FAD (flavina adenina dinucleótido), que actúan como transportadores de electrones.
   
   En términos técnicos, la deshidrogenación puede ser inducida mediante diferentes métodos, incluyendo el uso de catalizadores metálicos, altas temperaturas o incluso radiaciones específicas.
   
   Los catalizadores más comunes incluyen metales como el platino, paladio y níquel, que facilitan la ruptura de enlaces C-H en las moléculas orgánicas.
   
   Ejemplos de uso: "La acetona se obtiene principalmente por deshidrogenación catalítica en fase gaseosa del 2-propanol".
   
   "El etano y el propano del gas natural también son fuentes importantes de alquenos mediante su deshidrogenación a una temperatura de 800 °C.".
   
   "El ácido succínico por deshidrogenación pasa a ácido fumárico".

Materia

Física y química

Sustantivos

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