Significado de «fermentar»

1. intr. Estar en fermentación.
   
   Esta acepción se refiere al proceso biológico o químico por el cual una sustancia orgánica se descompone en presencia de microorganismos, como levaduras o bacterias, o enzimas, produciendo cambios en su composición.
   
   Este proceso es común en la elaboración de alimentos y bebidas, donde se transforman los azúcares en alcohol, gas carbónico, entre otros productos.
   
   Ejemplos de uso: "La masa debe fermentar durante varias horas para que el pan adquiera la textura deseada."
   
   "Dejamos la mezcla de frutas fermentar para obtener una bebida alcohólica casera."
2. intr. fig. Estar en un estado de agitación moral.
   
   En sentido figurado, "fermentar" describe un estado de inquietud, agitación o efervescencia emocional o social.
   
   Se utiliza para expresar situaciones en las que hay un crecimiento o desarrollo de sentimientos intensos, ideas revolucionarias o movimientos sociales que están gestándose y pueden llevar a cambios significativos.
   
   Ejemplos de uso: "La sociedad comenzó a fermentar ante la injusticia, dando lugar a grandes manifestaciones."
   
   "En su interior, las palabras del orador comenzaron a fermentar, despertando un deseo de cambio."
3. tr. Hacer que se produzca la fermentación.
   
   Esta acepción implica la acción de inducir o facilitar el proceso de fermentación en una sustancia.
   
   Se refiere al acto intencional de someter un producto a condiciones adecuadas para que los microorganismos o enzimas actúen sobre él, transformando sus componentes y obteniendo productos como el vino, la cerveza, el pan, entre otros.
   
   Ejemplos de uso: "Para hacer cerveza artesanal es necesario fermentar el mosto con levadura específica."
   
   "Fermentar la leche con ciertas bacterias produce yogur."
   
   "Fermentar el vino".
   
   
   Origen etimológico de fermentar: proviene de la palabra latina fermentāre.

Origen de la palabra: (latín fermentare.)


intr. Producirse un proceso químico por la acción de un fermento, que transforma un cuerpo orgánico muy complejo en otros más simples.
fig. Agitarse o alterarse los ánimos.
tr. Hacer o producir la fermentación.

Cocina

Comercio e industria

Comportamiento

Física y química

Verbos

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