Significado de «guisado»

1. m. Guiso de carne, con salsa y generalmente con patatas. Ejemplo: guisado de carnero.
   
2. Cualquier guiso con salsa.

1. p.p. de guisar.
2. m. Guiso preparado con salsa, después de rehogado el manjar y mezclado comúnmente con cebolla y harina.
3. Guiso de pedazos de carne, con salsa y ordinariamente con patatas.
4. Cuba. Carne picada con caldo.
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Cuba

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   2º artículo
   

Origen de la palabra: participio del verbo «guisar» que se construye modificándolo así: guisado


p. Guisado es una forma no personal del verbo guisar que se utiliza como adjetivo para referirse a un alimento preparado con diferentes ingredientes cocidos juntos.

Por ejemplo: "Hoy mi mamá preparó un delicioso guisado de pollo con verduras y arroz".

Como participio, denota tiempo pasado y aspecto perfectivo, lo que significa que se utiliza para expresar acciones completadas en el pasado.

Por ejemplo: "El guisado que comimos ayer estaba muy rico".

Además, se utiliza para formar tiempos compuestos o perfectos de la conjugación regular en castellano.

Por ejemplo: "Hemos guisado juntos en varias ocasiones y siempre ha sido divertido".

También se puede conjugar en voz pasiva y formar oraciones subordinadas.

Por ejemplo: "El guisado fue preparado por mi abuela" o "El guisado que mi amigo me dio estaba frío".

En resumen, guisado es un término utilizado para referirse a un plato cocinado con ingredientes combinados y, como participio, se utiliza para expresar acciones completadas en el pasado y para formar tiempo compuestos o perfectos de la conjugación.

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