Significado de «guisador (guisadora)»

1. adj. y s. Que guisa la comida.
   
   Se dice del que guisa la comida, es decir, que cocina guisos o platos que se cocinan en una olla con líquido y diversos ingredientes.
   
   Un guisador puede ser tanto un profesional de la cocina como una persona que cocina en su casa.
   
   Ejemplo de uso: "olla guisadora".
2. Otro nombre común para la Curcuma longa, también conocida como turmérico o simplemente cúrcuma, del que se extrae un rizoma empleado en gastronomía. Se emplea como medicina natural para diversos malestares.
   
   Ejemplo de uso: "El palmito conocido también como chonta o huasaí, mezclado con el guisador, sirve para combatir la malaria".
   
   
   
   Guisador (Curcuma longa). CC
   
   
   
   Etimología u origen de la palabra guisador: De guisar y el sufijo -dor.

1. adj. Que guisa la comida. Ú.t.c.s.

Cocina

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