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Significado de «hidrólisis»

La hidrólisis es un proceso químico que consiste en la ruptura de moléculas de ciertos compuestos orgánicos debido a la presencia de agua en exceso.

En este fenómeno, el agua actúa como agente descomponedor, rompiendo enlaces químicos específicos de las moléculas.

Es un proceso crucial en diversas reacciones biológicas e industriales, ya que transforma compuestos como polímeros, ésteres y carbohidratos en sustancias más simples, facilitando su utilización o eliminación.
 


Tabla de contenido


Definición de hidrólisis

  1. f. Quím. Desdoblamiento de la molécula de ciertos compuestos orgánicos por exceso de agua.

    Este proceso químico es fundamental en numerosas reacciones biológicas y industriales, donde el agua actúa como agente descomponedor, rompiendo enlaces químicos específicos de las moléculas.

    La hidrólisis puede afectar a una amplia variedad de compuestos, incluyendo polímeros, ésteres, y carbohidratos, entre otros, transformándolos en sustancias más simples que pueden ser más fácilmente utilizadas o eliminadas.

    En el contexto biológico, la hidrólisis es un mecanismo clave para la digestión y el metabolismo de nutrientes. Enzimas específicas catalizan reacciones de hidrólisis para descomponer proteínas, grasas y polisacáridos en sus componentes básicos (aminoácidos, ácidos grasos y azúcares simples, respectivamente), permitiendo su absorción y utilización por el organismo.

    Desde el punto de vista industrial, la hidrólisis se aplica en la producción de jabones a partir de grasas (saponificación), en la obtención de azúcares fermentables para la producción de etanol y en el reciclaje de polímeros, como el PET. Además, es un proceso relevante en el tratamiento de aguas residuales y en la fabricación de biocombustibles.

    La eficacia de una reacción de hidrólisis depende de varios factores, incluyendo la temperatura, el pH del medio y la presencia de catalizadores (como ácidos, bases o enzimas) que pueden acelerar significativamente la reacción.

    Etimología u origen de la palabra hidrólisis: (del griego agua, y disolución.)
Actualizado: 04/03/2024
Autor: Leandro Alegsa


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Fuentes bibliográficas y más información de hidrólisis:
Análisis de hidrólisis

Usos de hidrólisis

Se emplea como: sustantivo femenino

¿Cómo separar en sílabas hidrólisis?

hi-dró-li-sis
La palabra hidrólisis tiene 4 sílabas.

¿Dónde tiene acentuación hidrólisis?

Tiene su acento gráfico (tilde) en la sílaba: dró
Tipo de acentuación de hidrólisis: Palabra esdrújula (también proparoxítona).

Cantidad de letras, vocales y consonantes de hidrólisis

Palabra inversa: sisilórdih
Número de letras: 10
Posee un total de 4 vocales: i ó i i
Y un total de 6 consonantes: h d r l s s

¿Es aceptada "hidrólisis" en el diccionario de la RAE?

Ver si existe en el diccionario RAE: hidrólisis (RAE)

Categorías donde se encuentra: hidrólisis

Física y química - Sustantivos

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Abreviaturas empleadas en la definición
f. = sustantivo femenino
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Cómo citar la definición de hidrólisis
Definiciones-de.com (2024). Definición de hidrólisis - Leandro Alegsa © 04/03/2024 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/hidrolisis.php

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