Significado de «jengibre»

1. m. Planta cingiberácea. El jengibre tiene flores purpúreas y rizoma nudoso aromático que se usa como especia.
   
   El jengibre es una planta perenne cuyo rizoma es el principal recurso utilizado. Este rizoma es de color amarillo pálido o blanco, y es conocido por su sabor picante y fragante, que lo hace popular en la cocina como condimento o infusión.
   
   Además de su uso culinario, el jengibre también tiene propiedades medicinales. Se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional para tratar dolencias como náuseas, vómitos, indigestión y problemas respiratorios. También se ha estudiado su capacidad para reducir la inflamación y aliviar el dolor.
   
   El jengibre se puede consumir fresco, seco, en polvo, en forma de aceite esencial o en suplementos.
   
   Es un ingrediente común en platos de la cocina asiática, así como en bebidas como el té de jengibre o en cócteles. Además, su aroma y sabor distintivos lo hacen popular en la fabricación de dulces, galletas, y otros productos horneados.
   
   
   
   Raíz de jengibre. CC
   
   
   
   Origen etimológico de jengibre: proviene de la palabra latina zingiber, a su vez de la palabra griega ζιγγίβερις (dsingíberis), y en última instancia del tamil இஞ்ஜி (inji)

Origen de la palabra: (latín zingibéri, y éste del gr.)


m. Bot. Planta de la India, cingibitácea, de rizoma aromática. Se emplea en medicina y como especia.
Rizoma de esta planta.

• « Aunque no me gusta el sabor del té de jengibre, lo bebí para aliviar mi dolor de estómago. »

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• « Me siento mejor después de beber esta infusión de jengibre. »

• « Utilizo jengibre molido para hacer postres caseros. »

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