Significado de llapingacho | Sinónimos y oraciones con ejemplos de uso de llapingacho
Significado de «llapingacho»
Llapingacho es una deliciosa tortilla de queso típica de América del Sur, especialmente en Ecuador y Perú.
Se prepara con una mezcla de maíz, papa y queso, cocinándose tradicionalmente en un comal.
Las papas se muelen y sazonan con grasa de cerdo, incorporando también cebolla frita y más queso.
Es un plato emblemático de la región, apreciado por su sabor y textura únicos.
Tabla de contenido
Definición de llapingacho
Autor: Leandro Alegsa
[ Más ejemplos de oraciones y usos de "llapingacho" ]
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La palabra llapingacho tiene 4 sílabas.
Tipo de acentuación de llapingacho: Palabra grave (también llana o paroxítona).
Posee digrafo ch.
Posee digrafo ll.
Número de letras: 11
Posee un total de 4 vocales: a i a o
Y un total de 7 consonantes: l l p n g c h
¿Preguntas sobre el significado de esta palabra?: respondemos aquí
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Esta imagen puedes emplearla con fines didácticos en la escuela, institución educativa o proyectos web.
Se prepara con una mezcla de maíz, papa y queso, cocinándose tradicionalmente en un comal.
Las papas se muelen y sazonan con grasa de cerdo, incorporando también cebolla frita y más queso.
Es un plato emblemático de la región, apreciado por su sabor y textura únicos.
- Definición de llapingacho
- Oraciones de ejemplos con "llapingacho"
- Análisis de "llapingacho" como palabra
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Definición de llapingacho
- m. Ecuad., Perú. Tortilla de queso que se hace en América del Sur.
Se elabora con masa de maíz, papa y queso. Se cuece usualmente sobre un comal.
Se elabora con papas molidas y sazonadas con grasa de cerdo. Lleva queso y cebolla frita.
Variantes: rapingacho, rapincacho.
La base del llapingacho está compuesta por papas cocidas que son posteriormente molidas hasta obtener una masa suave y homogénea.
A esta masa se le añade queso fresco rallado, lo que le confiere una textura cremosa y un sabor delicado pero pronunciado. Sin embargo, el secreto de su inigualable sabor radica en el sofrito de cebolla y achiote, ingredientes que se mezclan con las papas antes de formar las tortillas.
Esta combinación de sabores da al llapingacho una identidad propia dentro de la cocina sudamericana.
Una vez formadas las tortillas, estas se cocinan en un comal o sartén hasta que adquieren un color dorado característico y una superficie ligeramente crujiente, mientras que el interior permanece suave y jugoso gracias al queso derretido.
El llapingacho se sirve tradicionalmente como acompañamiento de platos fuertes, especialmente aquellos que incluyen carne asada, chorizo o fritada. No obstante, también puede disfrutarse solo o con una ensalada fresca para una comida más ligera.
♦ Esta acepción se emplea en: Ecuador
- Perú
Autor: Leandro Alegsa
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Ejemplos de oraciones con llapingacho (y derivados)
• « Mi amigo ambateño me enseñó a preparar llapingachos. »
(de llapingacho | plural)
(de llapingacho | plural)
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Fuentes bibliográficas y más información de llapingacho:
- Academia Ecuatoriana de la Lengua (2020). Memorias
- Academia Peruana de la Lengua (2006). Boletín de la Academia Peruana de la Lengua
- RAE (2010). Diccionario de americanismos (19-03-2024)
- Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, 23.ª ed. (19-03-2024)
- Durvan Ediciones (1965). Diccionario Durván de la Lengua Española
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Análisis de llapingacho
Usos de llapingacho
Se emplea como: sustantivo masculino¿Cómo separar en sílabas llapingacho?
lla-pin-ga-choLa palabra llapingacho tiene 4 sílabas.
¿Dónde tiene acentuación llapingacho?
Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: gaTipo de acentuación de llapingacho: Palabra grave (también llana o paroxítona).
Posee digrafo ch.
Posee digrafo ll.
Cantidad de letras, vocales y consonantes de llapingacho
Palabra inversa: ohcagnipallNúmero de letras: 11
Posee un total de 4 vocales: a i a o
Y un total de 7 consonantes: l l p n g c h
¿Es aceptada "llapingacho" en el diccionario de la RAE?
Ver si existe en el diccionario RAE: llapingacho (RAE)Categorías donde se encuentra: llapingacho
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Abreviaturas empleadas en la definición
m. = sustantivo masculino
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Cómo citar la definición de llapingacho
Definiciones-de.com (2024). Definición de llapingacho - Leandro Alegsa © 03/04/2024 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/llapingacho.php
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