Significado de «lombarda»

1. f. Bombarda, máquina militar.
   
   La lombarda, en este contexto, se refiere a una máquina militar utilizada en la Edad Media y Renacimiento para lanzar proyectiles pesados, como piedras o bolas de hierro, sobre las murallas de las fortalezas enemigas.
   
   Estas máquinas se caracterizaban por su tamaño y potencia de fuego, y eran fundamentales en los asedios a las ciudades fortificadas.
   
   
   
   Lombarda rescatada de los restos de la flota de Oviedo (inicios del siglo XVI). CC
2. Variedad de berza, no tan cerrada como el repollo, aunque parecida a él, y de tono tirando a morado.
   
   A diferencia del repollo, la lombarda tiene hojas menos cerradas y un tono que tiende hacia el morado. Suele utilizarse en la cocina para la preparación de diferentes platos, como ensaladas o guisos.
   
   Ejemplo de uso: "Para la cena, preparé una deliciosa ensalada de lombarda con manzanas y nueces".
   
   
   
   Ensalada valenciana con col lombarda. CC

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