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Significado de «rescaldar»

Rescaldar es un término que se refiere a sumergir una cosa en agua hirviendo, también conocido como escaldar.

En el ámbito culinario, rescaldar se utiliza para sumergir un alimento en agua hirviendo por unos segundos y luego en agua fría para facilitar su pelado o desprendimiento de la piel.

Esta técnica es común al pelar frutas como tomates, duraznos, entre otros, y frutos secos como almendras o avellanas.

El rescaldado permite que la piel de los alimentos se desprenda fácilmente, facilitando su manipulación y consumo posterior.
 


Tabla de contenido


Definición de rescaldar

  1. tr. Rescaldar es bañar una cosa en agua hirviendo, también llamado escaldar.

    Adicionalmente, el término "rescaldar" también se utiliza para referirse al acto de sumergir un alimento en agua hirviendo durante unos segundos para, posteriormente, sumergirlo en agua fría con el fin de facilitar su pelado o desprendimiento de la piel.

    En el ámbito culinario, el rescaldado es una técnica muy utilizada para pelar frutas como tomates, duraznos, entre otros, así como también para pelar frutos secos como almendras o avellanas. Este proceso permite que la piel de los alimentos se desprenda de manera sencilla, facilitando su posterior manipulación y consumo.

    El rescaldado también puede realizarse en materiales como telas o tejidos, con el fin de fijar los colores o eliminar impurezas. En este caso, la tela se sumerge en agua hirviendo durante un breve periodo de tiempo y posteriormente se enfría rápidamente, lo que ayuda a fijar los tintes o a eliminar posibles restos de suciedad.

    Ejemplos de uso: "Para mantener los colores vivos de mi nueva camisa, decidí rescaldar la tela antes de lavarla por primera vez"

    "Antes de preparar la salsa de tomate, es importante rescaldar los tomates para facilitar su pelado"

    "La esteticista rescaldó la tela antes de teñirla para asegurarse de que el color quedara bien fijado"

    "Después de rescatar al gato del árbol, lo rescaldaron en agua fría para ayudar a bajar su temperatura corporal".


    Etimología u origen de la palabra rescaldar: proviene de re y escaldar.
Actualizado: 12/11/2023
Autor: Leandro Alegsa

rescacio 
 rescaldo

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Fuentes bibliográficas y más información de rescaldar:
Análisis de rescaldar

Usos de rescaldar

Se emplea como: verbo transitivo

¿Cómo separar en sílabas rescaldar?

res-cal-dar
La palabra rescaldar tiene 3 sílabas.

¿Dónde tiene acentuación rescaldar?

Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: dar
Tipo de acentuación de rescaldar: Palabra aguda (también oxítona).

Cantidad de letras, vocales y consonantes de rescaldar

Palabra inversa: radlacser
Número de letras: 9
Posee un total de 3 vocales: e a a
Y un total de 6 consonantes: r s c l d r

¿Es aceptada "rescaldar" en el diccionario de la RAE?

Ver si existe en el diccionario RAE: rescaldar (RAE)

Categorías donde se encuentra: rescaldar

Cocina - Oficios - Verbos - re-

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Abreviaturas empleadas en la definición
tr. = verbo transitivo
Más abreviaturas...
Cómo citar la definición de rescaldar
Definiciones-de.com (2023). Definición de rescaldar - Leandro Alegsa © 12/11/2023 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/rescaldar.php

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