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Significado de «tuérdano»

El tuérdano es un tejido tradicional en algunas cocinas de España, utilizado para recoger hollín y cenizas al cocinar sobre fuego directo en ausencia de chimenea.

Además de su función práctica, este tejido de varas entretejidas es un elemento estético y tradicional en la cocina de ciertas regiones españolas.
 


Tabla de contenido


Definición de tuérdano

  1. m. Esp. El tuérdano es un tejido de varas entretejidas que, puesto sobre el llar u hogar, recoge el hollín en las cocinas donde no hay chimenea.

    El tuérdano es un elemento tradicionalmente utilizado en las cocinas o hogares de algunas regiones de España. Su función principal es la de recoger el hollín y las cenizas que se generan al cocinar sobre el fuego directo, especialmente en aquellas cocinas que no cuentan con una chimenea para la evacuación del humo.

    Este tejido de varas entretejidas no solo cumple una función práctica, sino que también forma parte de la estética y la tradición culinaria de la zona.

    El tuérdano suele ser elaborado artesanalmente con materiales naturales, como varas de madera o cañas, lo que le confiere un carácter rústico y auténtico.

    Además de su utilidad para mantener limpio el área de cocción, el tuérdano también contribuye a crear un ambiente acogedor y familiar en torno al fogón. Su presencia evoca la imagen de las cocinas tradicionales, donde se preparan platos típicos con métodos ancestrales, conservando así la esencia de la gastronomía local.

    Ejemplo de uso: "El tuérdano ha sido reemplazado por una enorme campana moderna con luces".

    Esta acepción se emplea en: EspañaEspaña
Actualizado: 03/12/2023
Autor: Leandro Alegsa

tuerce 
 tuero

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Fuentes bibliográficas y más información de tuérdano:
Análisis de tuérdano

Usos de tuérdano

Se emplea como: sustantivo masculino

¿Cómo separar en sílabas tuérdano?

tuér-da-no
La palabra tuérdano tiene 3 sílabas.

¿Dónde tiene acentuación tuérdano?

Tiene su acento gráfico (tilde) en la sílaba: tuér
Tipo de acentuación de tuérdano: Palabra esdrújula (también proparoxítona).
Posee diptongo creciente ué.

Cantidad de letras, vocales y consonantes de tuérdano

Palabra inversa: onadréut
Número de letras: 8
Posee un total de 4 vocales: u é a o
Y un total de 4 consonantes: t r d n

¿Es aceptada "tuérdano" en el diccionario de la RAE?

Ver si existe en el diccionario RAE: tuérdano (RAE)

Categorías donde se encuentra: tuérdano

Españolismos - Sustantivos

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Abreviaturas empleadas en la definición
m. = sustantivo masculino
Más abreviaturas...
Cómo citar la definición de tuérdano
Definiciones-de.com (2023). Definición de tuérdano - Leandro Alegsa © 03/12/2023 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/tuerdano.php

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