Que significa la palabra "Chaja", es un postre aleman?Respuesta:No, el postre chajá, muy popular en Argentina y Uruguay, está hecho de merengue, crema chantilly, duraznos en almíbar y el bizcochuelo de base.
Es un postre inventado en 1927 por Orlando Castellano, propietario de la Confitería Las Familias en el departamento de Paysandú, Uruguay.