El término abadejo se refiere principalmente a un pez conocido como Pollachius pollachius, que pertenece a la familia de los gádidos.
Este pez marino, similar al bacalao, se caracteriza por su vientre claro y su dorso de tonos verdes y pardos.
Además, el nombre también designa al cardo yesquero, una planta de la familia Asteraceae, valorada por sus propiedades diuréticas y su uso en tratamientos de parálisis faciales.
s.m. El pez Pollachius pollachius. Pez teleósteo marino (de agua salada) de la familia de los gádidos.
Es un pez muy similar al bacalao (pertenece a la misma familia, aunque es considerado de menor calidad), tiene vientre claro y dorso verde oliva y pardo. La mandíbula del abadejo es bastante prominente. Tiene tres aletas dorsales claramente separadas.
Llega a medir entre 7 y 8 dm, aunque existen ejemplares de hasta 12 dm, 10 kg de peso y vivir hasta 10 años.
Este pez es habitual en el golfo de Vizcaya y, en general, en todo el Atlántico norte y oriental.
Posee pocas espinas, además de ser muy fáciles de eliminar. Su carne blanca, de sabor suave, es bastante apreciada por los cocineros.
Es vendido en trozos, rodajas, filetes o entero. Los ejemplares de menor tamaño, que no son aptos para hacer filetes, se vfenden como surimi (kani-kama o palitos de cangrejo).
Cardo yesquero o cardo abadejo: nombre común de la planta Echinops ritro. Pertenece a la familia de las Asteraceae; es natural de Europa central y meridional, Asia occidental y Siberia.
Tiene propiedades diuréticas por sus flavonoides; también suele usarse para parálisis faciales y neuritis.
Alcanza entre los 10 y 40 cm de altura. Además posee hojas color verde brillante; sus flores de color azul son tubulares y se colocan en esferas.
Origen etimológico de abadejo: Probablemente de abad; Corominas sugiere que se trata de una reinterpretación de curadillo, "bacalao seco", como procedente de cura, "sacerdote", con el consiguiente juego de palabras
Segundo diccionario: abadejo
m. Bacalao.
Zool. Género de peces gádidos entre cuyas especies se encuentran el bacalao o abadejo común.
Nombre que suele darse al reyezuelo (pájaro) y también a la carraleja (insecto).
Zool. Coleóptero venenoso, de la familia de los cantáridos, cuya cabeza es algo parecida a una mitra.
Zool. Pez del mar de las Antillas, de color bruno y escamas pequeñas y rectangulares. Su nombre científico es serranus intertialis, y su carne es muy delicada.
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Preguntas de los visitantes
Definición coloquial de abadejo
Nombre: Mateo - Fecha: 18/05/2023
¡Hola! Me encanta usar este diccionario, pero noté que la definición coloquial de abadejo no está muy clara. ¿Podrían por favor mejorarla para que sea más fácil de entender? ¡Gracias!
Respuesta
El abadejo es un tipo de pescado blanco que pertenece a la familia del bacalao.
En algunos países de habla hispana, el término "abadejo" puede ser utilizado de manera coloquial para referirse a algo que está pasado de moda o que ya no es relevante.
Por ejemplo, se podría decir "Ese estilo de música es muy abadejo" para indicar que ya no es popular.
Sin embargo, es importante destacar que esta acepción coloquial no es común en todos los lugares donde se habla español.
