El término acaballonar se refiere principalmente a una técnica agrícola que consiste en hacer caballones en la tierra.
Esta práctica implica el uso de un azadón u otro instrumento para formar elevaciones o surcos en el suelo, lo que facilita el drenaje y la siembra.
Al crear estos caballones, se mejora la aireación del terreno y se optimiza el crecimiento de las plantas, siendo una técnica tradicional en la agricultura.