La palabra acantolepsis se refiere a una planta perteneciente a la familia de las compuestas, caracterizada por sus hojas que terminan en una pequeña espina.
Esta planta, de aspecto cináreo, destaca por su singularidad en el mundo botánico, siendo un ejemplo de la diversidad de formas y adaptaciones que presentan las especies vegetales.
Su nombre refleja tanto su morfología como su clasificación dentro del reino vegetal.
