El término aceite virgen se refiere al aceite que se obtiene de la aceituna mediante la primera presión en el molino, sin someterlo a procesos químicos.
Este tipo de aceite es valorado por su pureza y calidad, conservando los sabores y aromas naturales de la fruta.
Su producción cuidadosa garantiza un producto final que refleja las características del cultivo y el entorno, siendo un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.
