Origen etimológico de aceituno: proviene del árabe hispánico azzaytúna, a su vez del árabe الزيتون (az-zaytūn, "la aceituna"), a su vez derivado de الزيت (az-zayt, "el aceite")
Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: tu Tipo de acentuación de aceituno: Palabra grave (también llana o paroxítona). Posee diptongo decreciente ei.