Significado de «acemite»

El término acemite se refiere a un tipo de afrecho que contiene poca harina, lo que lo convierte en un subproducto menos refinado de la molienda.

Además, también designa a los puches de trigo que han sido tostados y molidos de manera incompleta.

Este alimento, aunque menos común, tiene su lugar en la gastronomía y en la alimentación animal, aportando nutrientes y textura a diversas preparaciones.

Definición de acemite

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