El término acetocarbónico se refiere a un ácido que se obtiene mediante el calentamiento de una mezcla de ácido cítrico y ácido sulfúrico.
Este proceso químico da lugar a una sustancia que tiene aplicaciones en diversas áreas de la química.
La comprensión de este compuesto es fundamental para quienes estudian reacciones químicas y sus derivados, así como su comportamiento en diferentes contextos científicos.