El ácido esteárico es una substancia blanca que se presenta en forma de laminillas nacaradas.
Se caracteriza por su capacidad de fusionarse a una temperatura de 71 grados Celsius.
Este compuesto es comúnmente utilizado en la industria cosmética y alimentaria, así como en la fabricación de jabones y velas, debido a sus propiedades emulsionantes y estabilizadoras.
Para una comprensión más completa, se recomienda consultar la definición de ácido.
