El término acomendador o acomendadora se refiere a una persona que acomienda, es decir, que tiene la función de encomendar o delegar tareas.
Esta palabra es considerada antigua y se encuentra en desuso en el lenguaje actual.
Aunque su significado ha caído en la obsolescencia, su raíz refleja una práctica de organización y responsabilidad que, en su momento, era relevante en diversos contextos sociales y laborales.