El término acopiar se refiere a la acción de juntar o reunir elementos, ya sean objetos, información o recursos.
Esta palabra implica un proceso de colección y organización, donde se busca agrupar lo que es necesario o valioso.
Además, de este verbo derivan otras formas como acopiador, que designa a quien realiza esta acción, y acopiamiento, que se refiere al acto de acumular.