La adustión es un término que proviene del latín y se refiere a la acción de adurir o quemar.
Aunque su uso es considerado anticuado y ha caído en desuso, en su momento describía procesos relacionados con el calor intenso que provoca cambios en los materiales.
Esta palabra evoca una época en la que el lenguaje médico y científico era más descriptivo, reflejando la importancia de la quema en diversas prácticas.