El término afatar se utiliza principalmente en el ámbito de la ganadería y la equitación, especialmente en regiones como Asturias y Galicia.
Su significado se centra en la acción de aparejar una caballería, es decir, preparar y equipar a un caballo para su uso, ya sea para montar o para realizar trabajos.
Esta práctica es fundamental en la cultura rural, donde el manejo adecuado de los animales es esencial para diversas actividades.
