Agarroso y agarrosa son términos que se utilizan en diferentes países de América Latina para describir frutas que aún no han madurado y tienen un sabor astringente, agrio o ácido.
En Honduras, México y Nicaragua, se refiere a frutas que no están listas para comer debido a su sabor intenso.
En El Salvador, se conoce como "tetelque" y se usa para describir frutas con un sabor similar.
En Guatemala, también se emplea para indicar que algo es picoso o rasposo.
Además, en el ámbito vinícola, se relaciona con la sensación de astringencia que produce el vino al degustarlo.
En Botánica, se asocia con el Capulín agarroso, que incluye dos especies de plantas.
- México
- Nicaragua
