El término agrumar se refiere a la acción de hacer que se formen grumos, es decir, pequeñas masas o agrupaciones de partículas que se adhieren entre sí.
Este proceso puede ocurrir en diversas sustancias, como en la cocina al mezclar ingredientes, donde la falta de homogeneidad provoca la aparición de estos aglomerados.
Comprender el significado de agrumar es esencial para evitar texturas no deseadas en preparaciones culinarias y en otros contextos.