El término agua salobre se refiere a un tipo de agua que contiene una concentración de sales superior a la del agua dulce, pero inferior a la del agua de mar.
Esta característica la hace impropia para el consumo humano, ya que su ingesta puede resultar perjudicial para la salud.
El agua salobre se encuentra comúnmente en estuarios y zonas costeras, donde se mezcla el agua dulce de ríos con el agua salina del océano.