La aguja de toque es una herramienta utilizada por joyeros y ensayadores, compuesta por puntas de oro y plata de diversas leyes.
Su diseño en forma de estrella permite comparar la pureza de metales preciosos al ser utilizada en una piedra de toque.
Esta técnica es fundamental para determinar el grado de calidad de un objeto, asegurando la autenticidad y el valor de las piezas en el mundo de la joyería.
Cualquiera de las puntas de oro y plata de diferente ley, que hay en un instrumento de figura de estrella, de que se sirven los joyeros y ensayadores para conocer por comparación en la piedra de toque el grado de pureza del oro o plata de un objeto cualquiera.