m. Planta perenne, de un metro, medicinal, amarga, compuesta.
El ajenjo, científicamente conocido como Artemisia absinthium, es una planta herbácea perenne de aproximadamente un metro de altura. Se utiliza con fines medicinales debido a su sabor amargo y a sus propiedades digestivas y estimulantes.
Ejemplos de uso: "La infusión de ajenjo se utiliza tradicionalmente para aliviar los trastornos digestivos"
"El ajenjo también se usa en la preparación de licores, como el conocido absenta".
El ajenjo también es conocido por ser el ingrediente principal en la preparación de la bebida alcohólica llamada absenta. Esta bebida, elaborada con la maceración de diversas plantas, incluyendo el ajenjo, se caracteriza por su alta graduación alcohólica y por su sabor amargo distintivo.
