La palabra ajicera se refiere a una vasija utilizada en la mesa para servir el ají, un condimento muy popular en la gastronomía de América Latina.
Este recipiente no solo cumple una función práctica, sino que también puede ser un elemento decorativo que refleja la cultura y tradiciones culinarias de la región.
La ajicera es, por tanto, un símbolo de la importancia del ají en las comidas latinoamericanas.