El término alampar se refiere a dos acciones relacionadas con el deseo y la experiencia sensorial.
En su primera acepción, describe el acto de picar o enardecer el paladar al probar ciertos alimentos, generando una sensación placentera.
En su segunda acepción, se relaciona con la ansiedad que siente una persona por alcanzar algo deseado, especialmente un manjar o un licor, reflejando el anhelo por disfrutar de placeres gastronómicos.