Significado de «Alanina (en química)»

La alanina es un ácido alfa-aminopropiónico con la fórmula química CH3CH(NH2)COOH y un peso molecular de 89,09.

Este compuesto se funde a 295 °C y sublima alrededor de los 200 °C.

En el laboratorio, puede obtenerse mediante la reacción del acetaldehído, potasio y cloruro amónico.

Su uso principal radica en la investigación bioquímica, siendo un componente fundamental en el estudio de los aminoácidos.

Definición de Alanina (en química)

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