El término albardero se refiere a la persona que se dedica a la fabricación o venta de albardas, que son los arneses o sillas que se colocan sobre los animales de carga, como los burros o caballos.
Este oficio es fundamental en el ámbito rural, donde la albardería juega un papel importante en el transporte y la labor agrícola.
Así, el albardero no solo crea estos útiles, sino que también contribuye a la tradición y cultura del trabajo con animales.