La palabra alcatara se refiere a un tipo de alquitara o alambique, que son instrumentos utilizados en la destilación de líquidos.
Estos dispositivos permiten separar componentes de una mezcla mediante el calentamiento y la condensación, siendo esenciales en la producción de bebidas alcohólicas y en procesos químicos.
La alcatara destaca por su diseño específico, que facilita la obtención de sustancias puras a partir de mezclas complejas.
