El término alchub se refiere a una cisterna o aljibe, estructuras utilizadas para almacenar agua.
Su uso es especialmente común en la región de Aragón, donde estas construcciones son parte del patrimonio cultural y arquitectónico.
Los alchubes han sido fundamentales para la gestión del agua en zonas áridas, permitiendo la conservación y el acceso a este recurso vital a lo largo de la historia.