El término alcuco se refiere a un delicioso guiso típico de Argentina, elaborado principalmente con trigo y sazonado con azafrán.
Este plato resalta por su sabor y es parte de la tradición culinaria de la región, donde se valora la combinación de ingredientes simples que crean una experiencia gastronómica única.
El alcuco no solo es un alimento, sino también un símbolo de la cultura local y su rica herencia culinaria.