El término alfarrazar se refiere a la acción de ajustar el pago del diezmo de los frutos que aún están en su estado verde.
Esta práctica es especialmente utilizada en la región de Aragón, donde se busca regularizar las contribuciones agrícolas antes de la cosecha.
Así, alfarrazar implica una gestión anticipada de los recursos, reflejando la relación entre la agricultura y las obligaciones fiscales en contextos rurales.
