El término alfolinero se refiere a una persona encargada de la gestión y cuidado del alfolí, que es un lugar destinado al almacenamiento de grano y otros productos agrícolas.
Este rol es fundamental en la organización de la producción y distribución de alimentos, asegurando que los recursos se mantengan en buen estado y estén disponibles cuando se necesiten.
Así, el alfolinero juega un papel clave en la economía agrícola.
