El término alforjero y su forma femenina alforjera se relacionan principalmente con las alforjas, que son bolsas o sacos utilizados para transportar objetos.
Este adjetivo describe lo que pertenece a ellas, así como a un perro adiestrado para cuidar de las alforjas.
Además, se refiere a la persona que las fabrica o vende, y también a quien lleva comida en ellas para otros.
En contextos religiosos, designa a un lego que recoge limosnas en alforjas.