El término aljorozo se refiere en el contexto venezolano a la enjalbegadura, que es la acción de cubrir una superficie con una mezcla blanca, generalmente de cal, para embellecerla o protegerla.
Este proceso no solo tiene un propósito estético, sino que también puede servir para mejorar la durabilidad de las paredes.
En Venezuela, el uso de esta palabra refleja una tradición cultural vinculada a la decoración y el mantenimiento de los espacios.
