El término alkermes se refiere a un tipo de licor que se elabora a partir de una mezcla de hierbas y especias, conocido por su color rojo intenso.
Este bebida tiene sus raíces en la medicina tradicional y se utilizaba en la antigüedad por sus propiedades digestivas y tónicas.
Además, el alkermes también puede hacer alusión a un colorante natural extraído de un insecto llamado cochinilla, utilizado en diversas aplicaciones culinarias y artísticas.