El término almarjo se refiere a un grupo de plantas que son conocidas por su capacidad de producir barrilla, una sustancia utilizada en la fabricación de vidrio y jabones.
Estas plantas, que crecen en ambientes salinos, son valoradas por sus propiedades químicas y su importancia en diversas industrias.
El almarjo, por tanto, no solo representa una especie botánica, sino también un recurso esencial en la economía y la cultura de ciertas regiones.